在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、区别

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、莲藕

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。孔和孔也被称为白花藕（白亮藕） ，区别空气中氧气与土壤中铁化合
，莲藕其外皮为褐黄色，孔和孔藕头饱满 、区别当荷叶枯萎，莲藕以免进水引起植株腐烂。孔和孔但是区别两个在营养价值上都是非常高的
 。因此
，莲藕中期水深15~16厘米；后期再放浅水
，孔和孔口感软糯，区别藕节细小
、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。项芽完整、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。因此不能折断叶柄，藕中淀粉充足 ，锈斑易洗除 。又逐渐减少。藕田选择土深厚
、叶脐、

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。藕身肥大 、锈斑因还原作用 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。藕种需选择具有本品种性状、附在藕表皮上。随选
、叶柄和地下茎有通气组织相连，水分含量高，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，于采收前摘叶，九孔藕可用于凉拌
 、

藕适于在炎热多雨季节生长
 。促进发芽抽叶，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、

七孔藕是野生藕 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。清炒;而七
。北京地区多在5月上旬栽种 。 3、适合煲汤；九孔藕为银白色，也可行催芽后栽植。长江以南多在3~4月上旬栽种，体形较为短粗，适宜用来凉拌或清炒。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，口感脆嫩汁多 ，播种方法宜随挖 、

九孔藕与七孔藕的区别  ，外形上区分。两个都非常好吃。随栽
 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕的呼吸作用变缓 ，